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自然派薬膳鍋らかんか

新橋駅徒歩5分。自然栽培野菜・オーガニック野菜や自然派肉を使用した薬膳鍋を提供する新橋の小さな隠れ家レストランで楽しいひとときを。ご友人と、デート、会食、お誕生日、宴会等、様々な利用シーンにご活用ください
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薬膳鍋コース

※当日分の受付は17:00までとなります。ご了承ください※

All Mixコース(らかんかのコンセプトコースとなっております)

6,800円(お肉合計200g)

 

お肉が多いコースとなっております。

【コース一例】

・自然栽培野菜ポタージュスープ 

・自然栽培野菜の一品

~オリジナル薬膳鍋~

・自然栽培野菜やオーガニック野菜盛合せ

・こだわり生揚げ

・キノコ8種

・田村牧場短角牛(35日熟成)団子

・厳選ラム肉

・松阪豚肩ロース(仕入れ状況により変わる事がございます)

・自然派牛(自然放牧短角牛や無投薬牛など銘柄はその時々で変わります)

・〆の自家製手打ち麺

・デザート

 

※別途、消費税を頂戴致しております。

季節限定コース(牡蠣)

7,800円(放牧豚100g)

8,600円(放牧豚150g)

 

お肉は自然派でご用意致します。

(自家栽培野菜を食べ、放牧で抗生物質や予防接種等薬物の投与なし。ノンストレスの健康的な豚肉)

【コース一例】

・自然栽培野菜ポタージュスープ 

・自然栽培野菜の一品

~オリジナル薬膳鍋~

・三陸.広田湾米崎の濃厚牡蠣

・自然栽培野菜やオーガニック野菜盛合せ

・こだわり生揚げ

・キノコ8種

・放牧豚肩ロースやロース(仕入れ状況により変わることがございます)

・〆の自家製手打ち麺

・デザート

 

※別途、消費税を頂戴致しております。

薬膳鍋(ラム)

4,800円(ラム肉100g)

5,300円(ラム肉150g)

5,800円(ラム肉200

 

お肉はラム肉となっております。

【コース一例】

・自然栽培野菜ポタージュスープ 

・自然栽培野菜の一品

~オリジナル薬膳鍋~

・自然栽培野菜やオーガニック野菜盛合せ

・こだわり生揚げ

・キノコ8種

・厳選ラム肉

・〆の自家製手打ち麺

・デザート

 

※別途、消費税を頂戴致しております。

薬膳鍋(松阪ポーク)

5,300円(豚肉100g)

6,000円(豚肉150g)

6,700円(豚肉200g)

 

お肉は豚肉となっております。

【コース一例】

・自然栽培野菜ポタージュスープ 

・自然栽培野菜の一品

~オリジナル薬膳鍋~

・自然栽培野菜やオーガニック野菜盛合せ

・こだわり生揚げ

・キノコ8種

・松阪豚肩ロース(仕入れ状況により変わることがございます)

・〆の自家製手打ち麺

・デザート

 

※別途、消費税を頂戴致しております。

薬膳鍋(放牧ポーク)※数量限定

5,800円(豚肉100g)

6,600円(豚肉150g)

7,400円(豚肉200

 

お肉は極力減農薬などの野菜を食べ放牧で健康的な豚肉となっております。

抗生物質や予防接種等薬物の投与なし。

【コース一例】

・自然栽培野菜ポタージュスープ 

・自然栽培野菜の一品

~オリジナル薬膳鍋~

・自然栽培野菜やオーガニック野菜盛合せ

・こだわり生揚げ

・キノコ8種

・放牧豚肩ロースやロース(仕入れ状況により変わることがございます)

・〆の自家製手打ち麺

・デザート

 

※別途、消費税を頂戴致しております。

薬膳鍋(ビーフ)

6,300円(牛肉100g)

7,300円(牛肉150g)

8,300円(牛肉200g)

 

お肉は自然派牛肉(自然放牧短角牛や無投薬牛など銘柄はその時々で変わります)となっております。

【コース一例】

・自然栽培野菜ポタージュスープ 

・自然栽培野菜の一品

~オリジナル薬膳鍋~

・自然栽培野菜やオーガニック野菜盛合せ

・こだわり生揚げ

・キノコ8種

・自然派牛(自然放牧短角牛や無投薬牛など銘柄はその時々で変わります)

・〆の自家製手打ち麺

・デザート

 

※別途、消費税を頂戴致しております。

ドリンク

Wine

Glass 700円~

Bottle 3,500円~

 

ビオロジック(オーガニック),ビオディナミ(バイオダイナミック),リュット・レゾネ,などが中心となっております。

麦酒(ビール)

780円

 

生ビール

・TOKYO隅田川ブルーイング ゴールデンエール

地酒

800円~(140ml)

 

季節ものなど、仕入れにより様々です。

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2019.04.18 Thursday